Ciao!

リストランテ ラ・ヴィータ・エ・ベッラでは、
奥深いイタリア料理の世界を州ごとに楽しむイタリア州フェアを開催いたします。
フランス、スイスの国境に所在するイタリア北西部【ピエモンテ州】
今では日本でも耳にするその国伝統の郷土料理や質の良い食材などを守っていくという考え「スローフード」
この働きかけは、実はピエモンテ州都トリノから電車で約1時間のところにある小さな街「ブラ」から始まったと言われています。
だからこそイタリアの中でも「美食の街」と言われるピエモンテ州の料理を那須高原の自然の中でゆったりとお楽しみください。

ピエモンテ州は世界遺産に登録されたぶどう畑やワイン樽があるほど屈指のワインの産地でもあります。
中でも有名な「バローロ」とのマリアージュを楽しむのも贅沢な時間に！

ピエモンテコース

期間：2024年9月7日～10月7日　（ランチタイム限定）
料金：3,300円（税込）

≪メニュー≫

・前菜
バーニャフレッダ

ピエモンテ州の伝統的な前菜バーニャカウダを冷たくアレンジしてご用意いたします

 

・パスタ
タヤリンのポルチーニと秋鮭のクリームソース和え

ピエモンテ州を代表する平打ち麺状のパスタタリオリーニを旬の味覚のマリアージュでお楽しみください
タヤリン･･･ピエモンテ州なまりでタリオリーニがタヤリンと聞こえるため

 

・メイン
ボッリートミスト

ピエモンテ州発祥の郷土料理です。牛肉、豚肉、野菜をスープで煮込むポトフに似た優しい一皿です

 

・ドルチェ
ボネ

州都トリノ名物のデザートでチョコレート風味のココアプリンです

 

・自家製パン
・コーヒーor紅茶

 

ご予約はお電話にて承ります

「●月●日ピエモンテコースの予約をしたい」とお伝えください

0287-76-7303

※アレルギーなどございましたらお電話の際お申し付けください。

※通常のランチメニューもご用意しております。