Ciao!

初夏の風を感じる地中海フェアへようこそ！

初夏の爽やかな風が心地よい季節となりました。

そんな季節にぴったりな、地中海沿岸の豊かな恵みを取り入れた「地中海コース」を6月の1か月間限定でご用意いたします。

新鮮な魚介類や旬の野菜、

オリーブオイルやハーブの香り豊かな料理の数々

地中海ならではのシンプルでありながら奥深い味わいで作り上げるコースは

梅雨や夏本番の暑さを乗り切るパワーに！

美しい海と太陽に育まれた食材が織り成す贅沢なひとときを

リストランテ ラ・ヴィータ・エ・ベッラでお過ごしください。

 

 

地中海コース

期間：2025年6月1～29日　（ランチタイム限定）
料金：3,520円（税込）

≪メニュー≫

・前菜
鯵と旬野菜のテリーヌ

・パスタ

魚介ラグーのリングイーネ 白海老のフリット添え

・メイン
骨付子羊のロースト マスタード風味 アランチーニと共に

・ドルチェ
シェフ特製 チョコレートムース

・自家製パン
・コーヒーor紅茶

 

・・・・・地中海料理の魅力・・・・・・

地中海料理は、地中海沿岸の国々の伝統的な料理をいいます。

特定の国を指すわけではなく、地中海地域全体に共通する食文化をいいます。

代表的な国としては、イタリア、ギリシャ、スペインなど

新鮮な野菜や果物、魚介類をふんだんに使い、シンプルに仕上げるのが特徴です。

また、オリーブオイル、ナッツ、豆類、全粒粉など未精製の穀物が良く使用されます。

食事と一緒に適量の赤ワインを楽しむのも地中海料理の文化とも言えます。

栄養バランスやシンプルな調理法・オメガ3脂肪酸が豊富な食材が多様されるなどの理由で健康職とも言われています。

 

地中海料理は日本料理と同じ【ユネスコ無形文化遺産】にも登録されています。

 

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ご予約はお電話にて承ります

「●月●日地中海コースの予約をしたい」とお伝えください

0287-76-7303

※アレルギーなどございましたらお電話の際お申し付けください。

※通常のランチメニューもご用意しております。