Ciao!

「ピカンテ（Piccante）」：イタリア語で「スパイシー」「刺激的」「味わい深い」といった意味の言葉

今年も訪れる刺激的な季節を

より熱く！より楽しめる♪そんな特別コースをご用意いたします。

リストランテ ラヴィータ・エ・ベッラのピカンテコースは

季節の食材にスパイスのアクセントを添えて

ピリッと効かせた香辛料やハーブが、素材の旨みを際立たせる

前菜、パスタ、メイン、ドルチェまでひと皿ごとに、情熱を詰め込んだお料理をお届けします。

暑い夏を楽しく乗り切るパワーチャージをリストランテ ラ・ヴィータ・エ・ベッラで！

 

ピカンテコース

期間：2025年7月5日～8月3日　（ランチタイム限定）
料金：3,520円（税込）

≪メニュー≫

・前菜
穴子のエスカベッシュ ピカンテ

・パスタ

紋甲イカと万願寺とうがらしのペペロンチーノ スパゲティ ボッタルガ添え

・メイン
豚肉のスペッツァティーノ ンドゥイヤの辛味で

・ドルチェ
マスカルポーネのジェラート

・自家製パン
・コーヒーor紅茶

 

別添えでラヴィータ特製ピカンテオイルをご用意いたします。

辛いのが大好きな方はぜひお使いください！

・・・・ピカンテコース辛さのもと・・・・・・

【唐辛子】

柑橘系の爽やかな香りも魅力
カプサイシンという辛味成分が、舌を刺激し、食欲を増進させるだけでなく、エンドルフィンを分泌させ、幸福感も！

 

【ニンニク】

スタミナ料理では欠かすことのできないニンニク
イタリア料理では日本料理とは異なり具材としてではなく、香りを出すためのスパイスや調味料として使われます。
食欲を刺激する香りをお楽しみください。

 

【万願寺とうがらし】

京野菜を代表する食材のひとつ。
肉厚で柔らかく、ジューシーな果肉が楽しめる唐辛子といっても辛みは少なくほのかに甘さを感じる食材です。

 

【ンドゥイヤ】

イタリアのカラブリア州発祥の、唐辛子とスパイスが練り込まれたペースト状のサラミ
辛くて旨味があり、パスタのソースやピザのトッピングなど、様々な料理の味付けに使用されています。

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ご予約はお電話にて承ります

「●月●日ピカンテコースの予約をしたい」とお伝えください

0287-76-7303

※アレルギーなどございましたらお電話の際お申し付けください。

※通常のランチメニューもご用意しております。