好評に付き11月まで延長！

リストランテ　ラ・ヴィータ・エ・ベッラでは、
秋の味覚をお楽しみ頂ける
【キノコ＆ショートパスタフェア】を開催致します。

≪MENU≫

●ジャガイモのニョッキ
イタリア産ツナと長野県産キノコのクリームソース・ポルチーニの香り
1,500円（税別）

●オレキエッテ
パンチェッタと長野県産キノコのフレッシュトマトソース
1,500円（税別）

※通常のパスタランチ、ラヴィータコースのパスタを
上記パスタに変更も承ります。
（+400円～）

今回のキノコ＆ショートパスタフェアでお楽しみ頂ける
ニョッキやオレキエッテをはじめ、
当館ではさまざまな種類のパスタを自家製でお作りしております。

この秋はジャガイモを使って作られる
もちもちとした食感が魅力の【ニョッキ】
小さなドーム状の形をしていて、
イタリア語で「耳たぶ」を意味する【オレキエッテ】
2種類のパスタを長野県産のキノコと一緒にお楽しみください。

◇ランチタイム
8月10日(土)〜12日(月休)・18日(日)
※8/13〜16はランチバイキングのみ、8/17のランチはCLOSE
11:00〜／13:30〜　CLOSE 15:00
下記の3コースがお楽しみ頂けます。

○夏休み限定スペシャルランチコース

◇前菜：魚介のマリネ
◇パスタ：ポルチーニキノコのスパゲッティ
◇メイン料理（下記からお選びください）
魚：スズキのソテー セミドライトマトとバジリコのソース
肉：子羊肩ロース肉のロースト バルサミコソース
◇デザート：パンナコッタ フルーツ添え
◇自家製パン　◇コーヒーor紅茶
お一人様 3,000円(税別)

○那須黒毛和牛コース

◇前菜：水牛モッツアレラチーズと夏野菜のカポナータ
パルマ産プロシュート添え
◇パスタ：冷製タリオリーニ 魚介のラグー ジェノベーゼソース
◇メイン料理：那須黒毛和牛サーロインのグリル バルサミコソース
◇デザート：パンナコッタ（小）と桃のソルベ
◇自家製パン　◇コーヒーor紅茶
お一人様 4,000円(税別)

○お子様コース

スープ・パスタ・デザート・ドリンク
お一人様 1,200円(税別)

◇ディナータイム
8月10日(土)・11日(日)・13日(火)〜17日(土)
※8/12・18のディナーはCLOSE
17:30～20:00（L.O）
下記3コースがお楽しみ頂けます。

○夏休み限定ディナーコース

◇前菜：魚介のマリネ サラダ仕立て 穴子のフリットを添えて
◇スープ：冷製ジャガイモのポタージュ
◇パスタ：スパゲッティ 五峰美トマトのソース 水牛モッツアレラとナスのフリット添え
◇メイン料理（下記からお選びください）
・魚：スズキのソテー ズッキーニのクレーマ 夏野菜のカポナータと共に
・肉：那須黒毛和牛サーロインのグリル 赤ワインソース
◇デザート：パンナコッタ フルーツ添え ◇自家製パン ◇コーヒーor紅茶
お一人様 5,000円(税・サービス料別)

○夏休み限定スペシャルディナーコース

◇前菜：ズィベッロ産クラテッロとフォアグラのフラン トウモロコシのクレーマとバルサミコソース クロスティーニ添え バーニャフレッダと共に
◇スープ：冷製五峰美トマトのスープ EXバージンオイルの香りで
◇パスタ：スカンピとポルチーニ セミドライトマトのタリオリーニ
◇メイン料理
・魚：イサキのクロッカンテ ナスのベルッタータ ウニのブディーノを添えて
・肉：那須黒毛和牛サーロインとフィレ肉の食べ比べ クリスマス島の塩で
◇デザート：パンナコッタ（小）と桃のソルベ ◇自家製パン ◇コーヒーor紅茶
お一人様 8,000円(税・サービス料別)

○夏休み限定シェフおまかせディナーコース
◇前菜：ズィベッロ産クラテッロとメロン
オマール海老のスフォルマートキャビア添え トマトのスープ仕立て
◇パスタ：生ウニとアオリイカのタリオリーニ イカスミソースを添えて
◇メイン料理
・魚：真鯛のクロッカンテ ズッキーニのクレーマとビスクのソース スカンピと夏野菜のフリットを添えて
・肉：那須黒毛和牛フィレ肉とドライエイジングモモ肉の食べ比べ
◇デザート：パンナコッタ（小）とレモンのセミフレッド ◇自家製パン ◇コーヒーor紅茶
お一人様 10,000円(税・サービス料別)

※夏休み期間中のみ、空席がある場合は予約なしでご利用いただけます。
※夏休み期間中は特別メニューのみ、通常メニューは行っておりません。
※ディナーのご利用は別途サービス料10%を加算させていただきます。
※アレルギーなどございましたらお申し付けください。

那須高原の新鮮な野菜など厳選した食材を使用した全て手作りの夏休みイタリアンランチバイキング！
バイキングはテラスで野菜やお肉のグリルが楽しめます。那須高原の豊か自然を感じながらお料理をお楽しみください。ご予約はお早めに！
※雨天の場合は会場内にて提供

【開催】8月13日(火)・14日(水)・15日(木)・16日(金)
第1部 11:00〜12:30　第2部13:30〜15:00　※入れ替え制
【料金】大人3,780円／小学生1,620円
幼児(3歳以上)540円(税込)
90分食べ放題・ソフトドリンク付【要予約】

夏にぴったりの、旬の食材を使ったレシピをご紹介！
リストランテ ラ・ヴィータ・エ・ベッラの料理長 辻 英記がご家庭でも作れる本格イタリアンを伝授致します。
お食事をお楽しみのあとお召し上がったお料理について
テキストを使ってレクチャーします。ぜひお気軽にご参加ください♪

○7月18日（木）
【時間】午前の部◎11:30〜　午後の部◎17:30〜
【料金】イタリアンコース付 お一人様 2,000円（税別)
【講習内容】パスタ料理◎スズキと夏野菜のカネロニ ズッキーニのスープ仕立て
肉料理◎豚肉とチーズのミルフィーユカツレツ バルサミコソース パイナップルのマリネを添えて
※掲載画像はイメージです。

次回は8月1日(木)の開催となります。

リストランテ ラ・ヴィータ・エ・ベッラの料理長 辻 英記がご家庭でも作れる本格イタリアンを伝授致します！
お食事をお楽しみのあとお召し上がったお料理について
テキストを使ってレクチャーします。ぜひお気軽にご参加ください♪

○6月27日（木）
【時　　間】11:30〜
【料　　金】イタリアンコース付 お一人様 2,000円（税別)
【講習内容】【前菜】キスのピザ職人風 夏野菜サラダ添え
【デザート】桃のパンナコッタ
※掲載画像はイメージです。
※ご好評により満席となりました。
次回は７月１８日（木）の開催となります。